קו עיבוד פתיתי תירס תעשייתי

· פריסת ציוד מודולרית גמישה

· תואם לחומרי גלם דגנים מגוונים

· תומך במוצרים מוגמרים דגנים מגוונים

· פעולה אוטומטית קלה & עלות עבודה נמוכה

· זמינות תבניות יצירה שונות, אידיאליות לכל הגדלים של מפעלי מזון ויצרני עיבוד

מבוא למוצר

קו עיבוד פתיתי התירס התעשייתי שלנו הוא מערכת שחול תאומים עם- ברגים שתוכננה במיוחד לייצור המוני של דגני בוקר-מוכנים-לאכילה. הציוד יכול לעבד אבקת תירס, חיטה, אורז, שיבולת שועל וחומרי גלם שונים של דגנים מעורבים לפתיתי תירס פריכים. המוצרים הסופיים כוללים עמידות יוצאת דופן להשרייה וטעם דגנים טבעי עשיר, שניתן לאכול ישירות כחטיפים או להגיש עם חלב, יוגורט וקפה לארוחת בוקר יומית.

מצויד במות יצירה הניתנות להחלפה, כל הקו יכול להחליף סגנונות מוצר בצורה גמישה. מלבד פתיתי תירס סטנדרטיים, הוא יכול לייצר טבעות דגנים, כדורי דגנים, דגנים תפוחים בצורת כוכבים -אלפבית ללא שינוי משמעותי בציוד. כל החלקים הנוגעים למזון עשויים מפלדת אל חלד 304, תואמים לתקני מכונות בינלאומיים CE, ISO ו-SGS לייצור מזון.

יתרונות הליבה של קו עיבוד פתיתי תירס תעשייתיים

1. תאימות חומר גלם רחב לא מוגבל לחומרי גלם תירס בודדים. ניתן לערבב ולעבד מספר דגנים לפיתוח מוצרי פתיתים מרובי-דגנים, המסייעים למפעלים להעשיר את תיקי המוצרים.

2. תצורה גמישה מודולרית ניתן לשלב כל יחידת ייצור ולמקם באופן חופשי בהתאם לשטח המפעל של הלקוח. פריסה קטנה וקומפקטית עבור סדנאות קטנות ופריסה רציפה גדולה עבור מפעלים- גדולים זמינים שניהם. לקוחות יכולים להוסיף יחידות האכלה, תיבול או קירור בנפרד לפי הצורך.

3. מספר סוגי מוצרים נתמכים קו ייצור אחד מממש ייצור מגוון: פתיתי תירס מקוריים, פתיתים מצופים-דבש, פתיתים בטעם שוקולד, פתיתי פירות מעורבים ומגוון דגנים תפוחים- מיוחדים. זה מונע השקעה נוספת במכונות ייצור מרובות.

4. תפעול קל ודרישת עבודה נמוכה הקו כולו מאמץ מערכת בקרת המרת תדר משולבת עם ביצועי ריצה יציבים. רק 1 עד 2 עובדים נדרשים להשלים את כל הליכי הייצור. החלפת עובש, פירוק ציוד וניקוי יומיומי ניתן לסיים במהירות עם שלבים פשוטים.

5. ביצועי ריצה יציבים ועמידים מכבש הליבה התאום- מצויד ברכיבי ברגים מסגסוגת עמידים לבלאי-. המכונה המתקלפת מאמצת גלילים מסתובבים נגד טמפרטורה קבועה{{4} כדי למנוע הידבקות של חומר, להפחית את תדירות הכשל ולהאריך את חיי השירות.

קו ייצור פתיתי תירס כולל

· מיקסר חומרי גלם

· מעלית בורג

· מכבש בורג כפול- (ציוד ליבה לבישול)

· מזין רוטט

· מסוע אוויר

· מכונת מתקלפות

· מסוע אוויר משני

· מייבש ראשי

· מניפה אנכית

· מפיץ רטט

· תנור אפייה בטמפרטורה גבוהה

· מכונת ציפוי להתזת סוכר וטעם

· מזין רטט מאגר

· מייבש התייבשות משני

· מסוע קירור

דוגמאות תוצרת מכונת ייצור פתיתי קורן

על ידי החלפת תבנית המכבש, נוכל לקבל דגני בוקר ופתיתי תירס בצורות שונות.

פרמטר טכנאי של מכונת ייצור פתיתי קורן

דֶגֶם	תְפוּקָה	כּוֹחַ	מֵמַד
SLG65-III	100-150 ק"ג לשעה	150 קילוואט	38x2x3m
SLG70-II	200-250 ק"ג לשעה	210 קילוואט	38x2x3m
SL85-II	400-600 ק"ג לשעה	290 קילוואט	45x4x5.5m
SLG95	1-2 טון/שעה	410 קילוואט	50x7x5.5m

זרימת ייצור טכנולוגית מלאה

1. ערבוב חומרי גלם: מערבבים אבקת דגנים ואביזרים נוזליים בפרופורציה קבועה כדי להגיע ללחות אחידה המתאימה לבישול באקסטרוזיה.

2. תאומים-שחול בורג וג'לטיניזציה: חומרי הגלם מבושלים במלואם בטמפרטורה גבוהה ובגזירה גבוהה בתוך חבית המכבש, תוך הגשמת ג'לטינה מלאה של עמילן כדי להבטיח מרקם פריך לאחר האפייה.

3. יציקת מתקלפים: רצועות חצי-מוגמרות עוברות דרך גלילי לחיצה בטמפרטורה קבועה ליצירת פתיתי תירס דקים ואחידים.

4. שניים-שלב ייבוש ואפייה בטמפרטורה גבוהה-: ייבוש ראשוני מסיר לחות פני השטח; תנור בטמפרטורה-גבוהה אופה פתיתים ביסודיות כדי לנעול את הפריכות ולהסיר את ריח הדגנים הגולמיים.

5. ציפוי טעם: סירופ אטום, אבקת קקאו או אבקת פירות עוטפים באופן שווה את פני השטח של פתיתי דגנים בתוף הציפוי.

6. ייבוש משני: הסר לחות מיותרת שמביאה נוזל ציפוי כדי להאריך את חיי המדף של המוצר המוגמר.

7. קירור ומיון: פתיתים חמים קרים עד לטמפרטורת החדר ושברים שבורים במסך, אותם ניתן לחבר ישירות עם ציוד אריזה אוטומטי.

קונים מתאימים

מפעלי מזון לדגנים גדולים ובינוניים-, יצרני OEM של דגני בוקר, מפעלים לעיבוד חטיפים מרובי-מגוון, מפעלי השקעות לעיבוד מזון בחו"ל, ספקי דגני בוקר בסופרמרקט.